Nach jahrelanger Tätigkeit in den Bereichen PR, Kommunikation und Journalismus, sowie im Sport & Tourismus, habe ich 2024 das Angebot für die Übernahme des Bistro Pier One in Interlaken erhalten.
Nach nun fast 2 Jahren ist das Bistro zu einem festen Bestandteil der Interlakner Gastroszene geworden und erfreut sich grosser Beliebtheit bei lokalen wie internationalen Besuchern.
Während wir zum einen qualitative, mit Liebe hergestellte Produkte servieren, bieten wir noch viele Extras.
Nebst dem, dass die Lage am Wasser mit Blick auf die Berge definitiv entschleunigt und unsere Lounge Ferienfeeling pur vermittelt, ergänzen die kulturellen Angebote und Partnerevents unsere Philosophie des Slow Living.
Dazu gehören Yoga & Brunch, Livekonzerte von Singer-/Songwritern, Märkte und Workshops.